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浅论原子荧光法测定食品中的硒

放大字体  缩小字体 更新日期:2018-05-08  浏览次数:3
摘 要:硒是人体必需的微量元素,但是摄入过多对人体健康造成危害。近年来,在食品加工方面有任意在一些食品中强化硒的倾向。为了保障人体健康,应加强硒在食品、水中含量的监测力度。
  • 【题 名】浅论原子荧光法测定食品中的硒
  • 【作 者】罗鹏程
  • 【机 构】固原市质量监督检验与计量测试所,宁夏固原756000
  • 【刊 名】《大众科技》 2009年第6期,143-143页,119页
  • 【关键词】硒 原子荧光 食品
  • 【文 摘】硒是人体必需的微量元素,但是摄入过多对人体健康造成危害。近年来,在食品加工方面有任意在一些食品中强化硒的倾向。为了保障人体健康,应加强硒在食品、水中含量的监测力度。
 
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