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告诉你几个简单实用的做饭小技巧

放大字体  缩小字体 更新日期:2018-05-08  浏览次数:6
摘 要:1、羊肉去膻味:将萝卜块和羊肉一起下锅,半小时后取出萝卜块;放几块桔子皮更佳;每公斤羊肉放绿豆5克,煮沸10分钟后,将水和绿豆一起倒出;放半包山楂片;将带壳的核桃两三个洗净打孔放入;1公斤羊肉加咖喱粉
  • 【题 名】告诉你几个简单实用的做饭小技巧
  • 【作 者】
  • 【机 构】不详
  • 【刊 名】《水禽世界》 2009年第3期,60-60页
  • 【关键词】羊肉 桔子皮 山楂片 咖喱粉 加水 萝卜 绿豆 煮沸
  • 【文 摘】1、羊肉去膻味:将萝卜块和羊肉一起下锅,半小时后取出萝卜块;放几块桔子皮更佳;每公斤羊肉放绿豆5克,煮沸10分钟后,将水和绿豆一起倒出;放半包山楂片;将带壳的核桃两三个洗净打孔放入;1公斤羊肉加咖喱粉10克;1公斤羊肉加剖开的甘蔗200克;1公斤水烧开,加羊肉1公斤、醋50克,煮沸后捞出,再重新加水加调料。
 
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  • (1) 羊肉,桔子皮,山楂片,咖喱粉,加水,萝卜,绿豆,煮沸
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