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免疫层析法快速测定鸡肉和鸡蛋中磺胺类药物残留

放大字体  缩小字体 更新日期:2018-11-21  浏览次数:17
摘 要:目的:用免疫层析试纸条法快速测定鸡蛋及鸡肉中磺胺类药物残留。方法:采用柠檬酸三钠还原法制备胶体金,用胶体金标记抗磺胺类药物母核结构单克隆抗体,磺胺类药物竞争物包被于硝酸纤维素膜,制成免疫层析快速检测试
  • 【题 名】免疫层析法快速测定鸡肉和鸡蛋中磺胺类药物残留
  • 【作 者】李奎 王喜亮 金秀娥 石德时 熊宁 郝卫芳 郭延成 刘群 毕丁仁
  • 【机 构】[1]华中农业大学动物医学院,武汉430070 [2]湖北省兽药监察所,武汉430070
  • 【刊 名】《中国免疫学杂志》 2008年第24卷第4期,336-340页
  • 【关键词】免疫层析 试纸条 磺胺类药物 鸡肉 鸡蛋
  • 【文 摘】目的:用免疫层析试纸条法快速测定鸡蛋及鸡肉中磺胺类药物残留。方法:采用柠檬酸三钠还原法制备胶体金,用胶体金标记抗磺胺类药物母核结构单克隆抗体,磺胺类药物竞争物包被于硝酸纤维素膜,制成免疫层析快速检测试纸条。结果:该方法可以在15分钟内完成对磺胺类药物的半定量残留检测,检测磺胺间甲氧嘧啶(SMM)、磺胺对甲氧嘧啶(SMD)、磺胺二甲氧嘧啶(SDM)的灵敏度为10ng/ml,肉眼判定检测限为20ng/ml,样品中回收率在85%~95.6%之间;检测磺胺嘧啶(SDZ)的灵敏度为10ng/ml,肉眼判定检测限为40ng/ml,样品中的回收率在44.8%~60.9%之间。用本方法与高效液相色谱法(HPLC)对来自动物试验的鸡肉和鸡蛋样品进行对比检测,具有较高的符合率。结论:该方法灵敏度高,检测快速、准确,无需特殊仪器设备,可作为磺胺类药物残留的快速筛选方法。
 
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