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我国大面积生产蓝莓的可行性研究

放大字体  缩小字体 更新日期:2018-05-07  浏览次数:1
摘 要:蓝莓(Blueberry)学名越橘,其中蓝果类型俗名美国蓝莓,长白山当地俗称圆甸果、高丽葡萄.蓝莓果肉细腻,种子极小,甜酸适口,并具有清爽怡人的香气.其中大果型为鲜食佳品,小果型适宜加工成果汁饮料、果酒饮品、果酱等食品.蓝莓有很好的保健作用
  • 【题 名】我国大面积生产蓝莓的可行性研究
  • 【作 者】何丽晶
  • 【机 构】黑龙江省农业科学院信息中心
  • 【刊 名】《中国工程咨询》2014年 第6期 42-43页 共2页
  • 【关键词】大面积生产 美国蓝莓 联合国粮农组织 加工技术 健康食品 增强免疫力 国家林业局 果汁饮料
  • 【文 摘】蓝莓(Blueberry)学名越橘,其中蓝果类型俗名美国蓝莓,长白山当地俗称圆甸果、高丽葡萄.蓝莓果肉细腻,种子极小,甜酸适口,并具有清爽怡人的香气.其中大果型为鲜食佳品,小果型适宜加工成果汁饮料、果酒饮品、果酱等食品.蓝莓有很好的保健作用,具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强免疫力、治疗泌尿系统感染等功能,联合国粮农组织将蓝莓列为人类五大健康食品之一.经过多年选育,我国的蓝莓生产已有成熟的栽培技术、采摘和加工技术、销售网络,形成成熟的蓝莓产业链条,并且蓝莓是我国国家林业局认定的退耕还林主要树种之一,因此蓝莓大面积生产有很大的发展潜力和发展前景.
 
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  • (1) 大面积生产,美国蓝莓,联合国粮农组织,加工技术,健康食品,增强免疫力,国家林业局,果汁饮料
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