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美味冻豆腐

放大字体  缩小字体 更新日期:2018-11-20  浏览次数:7
摘 要:以冻豆腐为原料,配以鱼、猪肉等荤菜合烹,口味自不必说.即使用它配合其它蔬菜,或单独成菜.只要烹调得当.亦别有风昧.令人回味无穷。
  • 【题 名】美味冻豆腐
  • 【作 者】朱永瑜
  • 【机 构】扬州
  • 【刊 名】美食, 2006(1): 39-40
  • 【关键词】冻豆腐 美味 荤菜 猪肉 口味 风昧 烹调
  • 【文 摘】以冻豆腐为原料,配以鱼、猪肉等荤菜合烹,口味自不必说.即使用它配合其它蔬菜,或单独成菜.只要烹调得当.亦别有风昧.令人回味无穷。
 
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