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准确及时的全程监测

放大字体  缩小字体 更新日期:2018-11-26  浏览次数:9
摘 要:现代化的食品生产加工技术给消费者带去多样化选择和方便快捷的同时,也带去了健康隐患。因为越是现代化的生产加工,食品从种植或者养殖地到达消费者手中的时间越长,过程越复杂。在整个供应链中,污染物有太多的“可
  • 【题 名】准确及时的全程监测
  • 【作 者】
  • 【机 构】
  • 【刊 名】《现代包装》2011年 第4期 1-1页 共1页
  • 【关键词】生产加工技术 监测 食品质量 健康隐患 检测技术 消费者 现代化 供应链
  • 【文 摘】现代化的食品生产加工技术给消费者带去多样化选择和方便快捷的同时,也带去了健康隐患。因为越是现代化的生产加工,食品从种植或者养殖地到达消费者手中的时间越长,过程越复杂。在整个供应链中,污染物有太多的“可乘之机”。拿什么来保证食品质量与安全?那就是遍布产品供应链以及生产各个环节的监控和检测技术。
 
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  • (1) 生产加工技术,监测,食品质量,健康隐患,检测技术,消费者,现代化,供应链
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