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建立物理化学的理论学习与食品专业实践教学的联系

放大字体  缩小字体 更新日期:2018-11-24  浏览次数:14
摘 要:通过教和学两个方面对如何建立物理化学的理论学习和专业实践教学之间的联系进行了论述。在教的方面可以通过拓宽联系途径和采用多媒体手段来实现,在学的方面可以通过培养学生科学的思维方法和建立课外兴趣小组等方面
  • 【题 名】建立物理化学的理论学习与食品专业实践教学的联系
  • 【作 者】刘晶 吕惠丽
  • 【机 构】河北经贸大学生物科学与工程学院 河北石家庄050061
  • 【刊 名】《安徽农学通报》2012年 第12期 214-215页 共2页
  • 【关键词】物理化学 食品专业 理论联系实际 实践教学
  • 【文 摘】通过教和学两个方面对如何建立物理化学的理论学习和专业实践教学之间的联系进行了论述。在教的方面可以通过拓宽联系途径和采用多媒体手段来实现,在学的方面可以通过培养学生科学的思维方法和建立课外兴趣小组等方面来完善。教与学的相互反馈可以更好的实现教学目的。
 
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  • (1) 物理化学,食品专业,理论联系实际,实践教学
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