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酶法转化二醇型人参皂甙Rd及制备稀有人参皂甙C―K

放大字体  缩小字体 更新日期:2018-11-26  浏览次数:7
摘 要:利用蜗牛酶酶法对二醇型人参皂甙Rd进行转化,并制备稀有人参皂甙c―K.采用薄层色谱和高效液相色谱法,对转化产物及酶反应相关影响因素进行检测.结果发现:在酶量为166.7μkat・g^-1,pH值为5.
  • 【题 名】酶法转化二醇型人参皂甙Rd及制备稀有人参皂甙C―K
  • 【作 者】张阳 林毅
  • 【机 构】华侨大学化工学院 福建泉州362021
  • 【刊 名】《华侨大学学报:自然科学版》2011年 第6期 668-671页 共4页
  • 【关键词】酶法转化 二醇型人参皂甙Rd 稀有人参皂甙C―K 蜗牛酶
  • 【文 摘】利用蜗牛酶酶法对二醇型人参皂甙Rd进行转化,并制备稀有人参皂甙c―K.采用薄层色谱和高效液相色谱法,对转化产物及酶反应相关影响因素进行检测.结果发现:在酶量为166.7μkat・g^-1,pH值为5.0,温度为40℃的恒温水浴9h的条件下,酶解人参皂甙Rd可得稀有人参皂甙C-K.在此基础上,研究得到酶反应的最适条件范围:酶量为500.1-833.5μkat・g^-1,pH值为3~5,温度为40-50℃,反应时间为6~24h.
 
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