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柠檬酸抑制珍珠矮根状茎分化及其褐变机制研究

放大字体  缩小字体 更新日期:2018-11-26  浏览次数:4
摘 要:珍珠矮根状茎在添加不同质量浓度柠檬酸(0、0.1、0.2、0.5、1.0、2.0、5.0 g/L)的分化培养基(MS+NAA 0.5mg/L+蔗糖30.0 g/L+TDZ 0.1 mg/L)中培养50
  • 【题 名】柠檬酸抑制珍珠矮根状茎分化及其褐变机制研究
  • 【作 者】方中明 黄玮婷 吴坤林 江南 曾宋君
  • 【机 构】中国科学院华南植物园华南农业植物遗传育种重点实验室 广东广州510650 中国科学院大学 北京100049 东莞市农业科学研究中心 广东东莞523000
  • 【刊 名】《华南师范大学学报:自然科学版》2012年 第4期 105-108页 共4页
  • 【关键词】珍珠矮 根状茎 柠檬酸 褐化
  • 【文 摘】珍珠矮根状茎在添加不同质量浓度柠檬酸(0、0.1、0.2、0.5、1.0、2.0、5.0 g/L)的分化培养基(MS+NAA 0.5mg/L+蔗糖30.0 g/L+TDZ 0.1 mg/L)中培养50 d后,统计根状茎的平均出芽数,检测与褐变相关的酶活性和总酚含量.结果表明:柠檬酸质量浓度在0.1~1.0 g/L的范围内,随着培养基中柠檬酸含量的提高,根状茎的出芽数逐步升高;PPO、POD、PAL活性及总酚含量逐步降低,SOD和CAT活性逐步提高,当柠檬酸质量浓度为1.0 g/L,平均出芽数为4.48,培养基未明显褐变;柠檬酸质量浓度在1.0~5.0 g/L的范围内,随着柠檬酸质量浓度的提高,出芽数逐步下降,PPO、POD、PAL活性及总酚含量逐步升高,SOD、CAT活性逐步下降.
 
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