当前位置: 首页 » 资料 » 健康论文 » TG酶对羊毛针织物损伤的预防和修复

TG酶对羊毛针织物损伤的预防和修复

放大字体  缩小字体 更新日期:2018-11-24  浏览次数:3
摘 要:TG酶能够催化蛋白质肽键中谷氨酰胺(酰基供体)和赖氨酸中伯胺(酰基受体)之间的酰基转移反应,通过分子间和分子内的ε-(γ-谷氨酸)赖氨酸异肽链桥形成蛋白质交联,使蛋白质的稳定性提高。为了减少羊毛在染色
  • 【题 名】TG酶对羊毛针织物损伤的预防和修复
  • 【作 者】王生 张瑞萍 申晓萍 黄洁 陈佳佳
  • 【机 构】南通大学 江苏南通226007 东华大学 上海201620 南通出入境检验检疫局 江苏南通226001
  • 【刊 名】《毛纺科技》2010年 第7期 19-24页 共6页
  • 【关键词】羊毛 TG酶 修复 预防
  • 【文 摘】TG酶能够催化蛋白质肽键中谷氨酰胺(酰基供体)和赖氨酸中伯胺(酰基受体)之间的酰基转移反应,通过分子间和分子内的ε-(γ-谷氨酸)赖氨酸异肽链桥形成蛋白质交联,使蛋白质的稳定性提高。为了减少羊毛在染色和蛋白酶处理中造成的损伤,应用TG酶对羊毛针织物进行整理,研究TG酶对羊毛纤维损伤的预防和修复作用。结果表明:TG酶能够预防和修复羊毛蛋白酶防缩损伤,顶破强力最大增幅分别为8.17%和8.42%;TG酶能够预防和修复羊毛染色损伤,顶破强力最大增幅分别为8.2%和17.0%。DTA测试结果表明:经TG酶处理后的羊毛纤维的热降解温度提高。
 
本文导航:
  • (1) 羊毛,TG酶,修复,预防
  • 下一篇:鳖甲
  • 上一篇:暂无
 
[ 资料搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]

 

 
推荐图文
推荐资料
热门关注