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羊毛角蛋白的提取方法

放大字体  缩小字体 更新日期:2018-11-24  浏览次数:48
摘 要:采用3种不同的工艺提取羊毛角蛋白,并对各种工艺下羊毛的溶解率、角蛋白溶液的质量分数、角蛋白的分子结构及溶液稳定性等做了对比测试和分析,以选择一种较合理的提取羊毛角蛋白的工艺,达到有效利用羊毛资源的目的
  • 【题 名】羊毛角蛋白的提取方法
  • 【作 者】苟明霞 杨旭红 孟广利
  • 【机 构】苏州大学纺织与服装工程学院 江苏苏州215006 苏州大学现代丝绸国家工程实验室 江苏苏州215123
  • 【刊 名】《毛纺科技》2011年 第3期 18-21页 共4页
  • 【关键词】羊毛 角蛋白 提取方法 工艺比较
  • 【文 摘】采用3种不同的工艺提取羊毛角蛋白,并对各种工艺下羊毛的溶解率、角蛋白溶液的质量分数、角蛋白的分子结构及溶液稳定性等做了对比测试和分析,以选择一种较合理的提取羊毛角蛋白的工艺,达到有效利用羊毛资源的目的。实验结果表明,采用尿素/硫化钠/十二烷基硫酸钠(SDS)工艺溶解羊毛,溶解率高达48.48%,角蛋白溶液的质量分数为1.59%。红外光谱分析表明,3种工艺提取出的角蛋白的分子结构基本相同;与羊毛纤维相比,提取的角蛋白中不仅存在α-螺旋和β-折叠构象,而且存在无规卷曲构象。尿素/硫化钠/SDS工艺提取出的角蛋白溶液的稳定性较其他2种工艺提取出的角蛋白溶液好。因此,尿素/硫化钠/SDS工艺是一种较好的溶解羊毛的方法。
 
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