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香芹酚原料药@厂家直销@现货批发☯18017494161

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品牌: 18017494161
电话: 18017494161微信同号
QQ: 2355916830
起订: 1 kg
供货总量: 33669 kg
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 上海
有效期至: 长期有效
最后更新: 2018-03-29 08:25
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【香芹酚原料药@厂家直销@现货批发☯18017494161】详细说明
 产品(http://www.chemdrug.com/invest/)名称: 香芹酚 
CAS: 499-75-2 
标准: 企业(http://www.chemdrug.com/company/)标准 
天然/合成(http://www.chemdrug.com/article/8/): 合成 
级别: 食品级 
含量: 90% 
外观: 淡黄液体 
包装(http://www.chemdrug.com/sell/99/): 25公斤/200公斤塑桶,或根据客户要求 可拆分 
成份: 香芹酚 90% 
理化属性: 无色至淡黄色稍具稠粘性的油液。置空气和光中,色泽变深。呈辛香、凉香、药草香,具有似百里香酚的气味。分子式:C10H14O 分子量:150.218 密度:0.976 g/mL 熔点:3-4℃ 沸点:236-237℃ 闪点:224°F 折射率:1.522 溶解性:易溶于醇和醚,几乎不溶于水溶解性:溶于乙醇、乙醚、丙二醇和碱,不溶于水。混溶于油类。  
类别: 天然食品 
行业: 食品 
领域: 食品添加剂 
下延产品: 调料 
运用: 可作调料,而且也是加工食品的上乘天然保健原料 
用法用量: FEMA(mg):软饮料26;冷饮34;糖果92;焙烤食品120;调味品37。 








中文名称: 香芹酚
中文同义词: 5-异丙基-2-甲苯酚;5-异丙基-2-甲基苯酚;香芹酚;2-对伞花酚;2-甲基-5-异丙基苯酚;2-甲基-5-异丙基酚;2-羟基对伞花烃;2-羟基对异丙基甲苯
英文名称: Carvacrol
英文同义词: 1-Hydroxy-2-methyl-5-isopropylbenzene;2-Hydroxy-1-methyl-4-(1-methylethyl)benzene;2-hydroxy-4-(2-propyl)toluene;2-hydroxy-p-cymen;2-methyl-5-(1-methylethyl)-pheno;2-para-cymenol;2-p-Cymenol;3-isopropyl-6-methyl-pheno
CAS号: 499-75-2
分子式: C10H14O
分子量: 150.22
EINECS号: 207-889-6
相关类别: Alcohols and Derivatives;醇类及衍生物;Miscellaneous Natural Products;食品添加剂;食用香料(增香剂);天然等同香料和人造香料;中药(http://www.chemdrug.com/sell/18/)对照品(http://www.chemdrug.com/sell/20/);标准品(http://www.chemdrug.com/sell/20/);细胞生物学;植物提取物(http://www.chemdrug.com/sell/32/);对照品;香料;氨基酸及其衍生物;生化试剂(http://www.chemdrug.com/sell/21/);苯酚
Mol文件: 499-75-2.mol
香芹酚





香芹酚 用途与合成方法
香精香料 香芹酚是百里香酚的同分异构体,香气与百里香酚类似,故又称为异百里香酚。香芹酚天然存在于百里香油等精油中,尤以西班牙产的百里香油里香芹酚的含量较高。
香芹酚主要用于配制莳萝、丁子香、薄荷和香草等香精,用于牙膏、牙粉、口腔用品、爽身粉、香皂及日用工业品。医药(http://www.chemdrug.com/)上用作局部麻醉药,此外香芹酚可杀死细菌及肠内寄生虫,可用作消毒剂和杀菌剂。根据有关资料报道,香芹酚的急性毒性数据:口服LD50810mg/ kg(大鼠),皮试LD50>5g/kg(兔子)。
百里香别名麝香草。产地东北、河北、内蒙古、甘肃、青海和新疆等省区。成分:百里香全草含挥发油约0.15~0.5%(油中主要为香芹酚、对伞花烃、百里香酚)、苦味质、鞣质。叶含游离的齐墩果酸、乌索酸、咖啡酸等。百里香不但可入药保健,可作调料,而且也是加工食品的上乘天然保健原料。进入20世纪80年代以来,百里香之类的草药食品倍受欢迎。有关研究表明,百里香所含挥发油除可调味、祛病之外,还具有防腐、抑菌等功用。因此以其作为食品原料可使食者受益良多。正因为如此,在欧洲的药茶中也自然少不了百里香。如一种具有止咳和防治支气管炎效果的药茶原料中即有10%的百里香叶。
百里香植物图
图1为百里香植物图片
以上信息由Chemicalbook佳易编辑整理。
化学性质 将对异丙基甲苯用硫酸磺化,生成对异丙基甲苯-2-磺酸,然后再经碱熔处理便获得香芹酚。
对异丙基甲苯制备香芹酚
图2为对异丙基甲苯制备香芹酚
香芹酚与氢氧化钾共熔融得2-羟基-4-异丙基苯甲酸,与五氯化磷反应得2-氯-1-甲基-4-异丙基苯,在乙酸中与1mol溴反应得4-溴香芹酚,与2mol溴反应则生成4,6-二溴香芹酚;若与溴和金属铝一起作用则得到四溴邻甲苯酚。易溶于浓硫酸生成2-甲基-5-异丙基苯酚-4-磺酸。在氢氧化钠水溶液中与甲醛反应得到香芹酚亭醇:
香芹酚与甲醛反应制备香芹酚亭醇
图3为香芹酚与甲醛反应制备香芹酚亭醇
在乙醇中与三氯化铁作用呈绿色,但在水中则不显颜色。
含量分析(http://www.chemdrug.com/sell/76/) 按GT-10-4用非极性柱方法测定。
毒性 GRAS(FEMA)。
LD50 810mg/kg(大鼠,经口)。
使用限量 FEMA(mg/kg):软饮料26;冷饮34;糖果92;焙烤食品120;调味品37。
适度为限(FDA(http://www.chemdrug.com/article/11/)§172.515,2000)。
允许使用(GB 2760-1996)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称
  允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量(g/kg) 最大允许残留量(g/kg)
香芹酚 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量  
化学性质  无色至淡黄色稍具稠粘性的油液。置空气和光中,色泽变深。呈辛香、凉香、药草香,具有似百里香酚的气味。沸点238℃,熔点0.5~1℃,闪点100℃。溶于乙醇、乙醚、丙二醇和碱,不溶于水。混溶于油类。
天然品存在于百里香油(约70%)、牛至油(约80%)及甘牛至油等中。
用途  香料。主要供配制莳萝、丁子香、费蒿、肉、薄荷、香草香精等用。
用途  用于配制香料、杀菌剂和消毒剂,作为香料用于牙膏、香皂等日用品,也用作食用香精
用途  用于香料、食品添加剂、饲料添加剂、抗氧剂、卫生杀菌剂、驱虫剂、防腐剂、脱味剂、医药中间体(http://www.chemdrug.com/sell/19/)
用途  用于配制香精,也用作杀菌剂和消毒剂。
生产方法  由富含香芹酚的天然精油用碱溶液处理,再用乙醚抽提或水蒸气蒸馏而得。
由对百里香酚经磺化后再经碱处理而得。
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