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奇亚籽提取物 10:1 新资源食品 厂家大量供应

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品牌: 陕西昊辰
规格: 10:1
起订: 1 千克
供货总量: 100 千克
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 陕西 西安市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-08-18 17:31
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【奇亚籽提取物 10:1 新资源食品 厂家大量供应】详细说明
 产品(http://www.chemdrug.com/invest/)名称:奇亚籽提取物
英文名称:Chia Seed Extract
规格:5:1; 10:1.
性状: 棕黄色精细粉末
植物来源:奇亚(Chia Seed)又名奇雅子、奇亚籽,学名芡欧鼠尾草(Salvia Hispanica L.),薄荷类植物,原产地为墨西哥南部和危地马拉等北美洲地区。可生长在荒漠带海拔4000英尺以下的地区,人们通常所指的奇亚,其实是该植物的种子——奇亚籽。它是富含omega-3脂肪酸最丰富的食物,并且含有天然抗氧化剂。奇亚籽的食用历史可追溯到公元前3500年,现在是美国FDA(http://www.chemdrug.com/article/11/)认证的安全食品,也是欧盟立法确认的面包添加成分。
营养成分: 奇亚籽是含Omega-3最丰富,唯一不需加工直接安全食用的纯天然食品。与鱼油相比,奇亚籽的Omega-3脂肪酸含量更高,且无胆固醇,不会引起过敏,无营养富集的海洋污染物。与亚麻籽相比,奇亚籽不含任何对人体有害的成分,且自身含有自然抗氧化物,保护了Omega-3的品质,不像亚麻籽容易腐坏变质,产生有毒物质和异味。
蛋白质:23.5%(奇亚籽)
奇亚籽含有丰富的蛋白质,含量比大豆更高,是纯牛奶蛋白含量的5倍。尤其是奇亚籽中的蛋白质是含有20种氨基酸的完整优质蛋白,在植物类的蛋白载体中是非常罕见的。
自古以来它被做为战士和运动员增强免疫力的高能食物。
膳食纤维:37.3%(奇亚籽)
奇亚籽是优质纤维食品,它的水结合力、阳离子交换力、吸水力均优于亚麻籽、香草、麦麸等,且营养含量也相对较高,可溶性膳食纤维是全麦麸含量的12倍。可有效增强饱腹感,促进肠道蠕动,防止便秘。
抗氧化物:ORAC为9800(ORAC为抗氧化能力,蓝莓的ORAC为2906)
除了普通的抗氧化元素(维生素E,C和卵磷脂)以外,奇亚籽内含有更丰富的天然抗氧化剂,是抗老防病防癌的必需:咖啡酸(caffeic acid) 可以预防动脉硬化; 绿原酸(chlorogenic acid)有效抑制癌变,并有减肥作用;其它抗氧剂如栎皮黄素(quercetin),山柰黄酮醇(kaempferol)等也是防癌,抗老化的有效物质。
矿物质(下列数据的单位为:毫克/100克可食部分):
矿物质(下列数据的单位为:毫克/100克可食部分):
钙:714(奇亚籽)、122(牛奶)
磷:1067(奇亚籽)、582(虾皮)
钾:700(奇亚籽)、484(西兰花,又称绿菜花)
镁:390(奇亚籽)、199(黄豆)
锌:3.7(奇亚籽)、4.7(牛肉)
铁:16.4(奇亚籽)、15(猪血)
钠:可忽略不计。注意:高血压等疾病患者应当减少钠的摄入量。
应用剂型 :片剂、胶囊等。
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