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【胭脂虫红】色素厂家

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品牌: 江苏佰耀
规格: 25*1
产地: 江苏徐州
电话: 13337958987
起订: 1 公斤
供货总量: 2000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 江苏 徐州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2018-01-13 23:33
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【【胭脂虫红】色素厂家】详细说明
 胭脂虫红价格  食品级色素胭脂虫红厂家(http://www.chemdrug.com/company/)

【英文名称】cochineal

【制备或来源】由雌性胭脂虫干体磨细后用水提取而得的红色色素。主要成分是胭脂虫酸(又称                    胭脂红酸,是蒽醌衍生物)。



【性状】红色菱形晶体或红棕色粉末。分解温度250℃

【溶解情况】溶于碱液,微溶于热水,几乎不溶于冷水或稀酸。



【用途】食用红色色素。用于番茄调味酱、洋酒、草莓酱、饮料、香肠、糕饼等。可用作食品、化妆品等的色素和滴定氨溶液的指示剂,并用作显微分析(http://www.chemdrug.com/sell/76/)、荧光分析等的试剂(http://www.chemdrug.com/sell/21/)。用铝盐或锡盐媒染,可将蚕丝和羊毛染成鲜艳的红色。但遇碱变暗,遇酸变黄。

注意事项:(1)光对色素有破坏性,所以尽可能保持成品不受光的直射。
(2)使用时尽可能在温度低的时候加入色素;尽量放在后端工序加入;一般不需要

                     进一步加热,例如,在加入香料时同时加入。
(3)避免色素和铁离子接触。
(4)微生物对色素也会产生一定的影响。
(5)不得与其他有毒、有害物质混放。
  (6)产品(http://www.chemdrug.com/invest/)开封后,若没有用完,要及时封口,避免素色吸潮。

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