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苋菜的营养价值,食用苋菜的好处有哪些?

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-05-09  来源:药品资讯网  浏览次数:0
摘 要:苋菜是生活中常见的蔬菜之一,苋菜口感细腻,颜色鲜艳,深受人们的喜爱。我们都知道吃苋菜对人体很好,那么苋菜的营养价值是什么?食用苋菜的好处有哪些?

苋菜是生活中常见的蔬菜之一,苋菜口感细腻,颜色鲜艳,深受人们的喜爱。我们都知道吃苋菜对人体很好,那么苋菜的营养价值是什么?食用苋菜的好处有哪些?

苋菜的营养价值

清热解毒

苋菜具有清热解毒的功效,可用于治疗急性肠炎,尿道炎,咽喉炎等,具有很好的效果。

补血作用

苋菜具有养血补血的功能。苋菜含有丰富的铁、钙和维生素K,可以促进凝血,增加血红蛋白含量并提高携氧能力,促进造血等功能,非常适合贫血患者食用。

促进生长发育

苋菜叶富含易被人体吸收的钙质,对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,对小儿生长发育及骨折的愈合,具有促进作用。

提高免疫力

苋菜可有效提高机体免疫功能。苋菜中富含蛋白质、脂肪和糖类及多种维生素和矿物质,所以常吃苋菜可提高身体抵抗力,让身体更健康(http://www.chemdrug.com/article/7/)

以上是小编根据相关资料为大家总结的关于苋菜的营养价值,大家现在知道食用苋菜的好处有哪些?苋菜的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维生素、尼克酸、钙、磷、铁、钾、钠等,所以常吃苋菜具有一定的保健功效。
苋菜的吃法也很多,可以用来烧汤,也可以直接清炒等,都是非常好吃且营养的哦。

不过需要注意的是,对于阴盛阳虚体质、脾虚便溏、慢性腹泻者需忌食苋菜。

 
 
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