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空心菜的营养价值,食用空心菜的好处有哪些?

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-04-19  来源:药品资讯网  浏览次数:0
摘 要:空心菜又叫做通心菜、空筒菜、节节菜,是生活中常见的蔬菜之一。空心菜清脆可口非常好吃,深受人们的喜爱。那么大家知道空心菜的营养价值是什么?食用空心菜的好处有哪些?

空心菜又叫做通心菜、空筒菜、节节菜,是生活中常见的蔬菜之一。空心菜清脆可口非常好吃,深受人们的喜爱。那么大家知道空心菜的营养价值是什么?食用空心菜的好处有哪些?

空心菜的营养价值

促进伤口愈合

空心菜中含有丰富的维生素C,维生素C能促进骨胶原的合成(http://www.chemdrug.com/article/8/),对于组织的创伤愈合有很大的好处。

清热解毒作用

空心菜性凉,具有清热的作用。其中木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力,杀菌消炎,可用于治疗治疮疡、痈疖等。

润肠通便

空心菜中的大量纤维素,可增进肠道蠕动,加速排便,便秘患者食用空心菜是非常不错的选择。

提高抵抗力

空心菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素,这些物质有助于增强体质,防病抗病。

降血糖

紫色空心菜中含胰岛素成分而能降低血糖,是糖尿病患者的食疗选择。

以上是小编根据相关资料为大家总结的关于空心菜的营养价值,大家现在知道食用空心菜的好处有哪些了吧。空心菜的营养价值很高,含有丰富的纤维素、半纤维素、木质素、胶浆、果胶、蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、铁、磷等物质,所以食用空心菜具有一定的保健功效。

温馨提示:空心菜的好处很多,营养非常丰富,一般人都可食用。但由于空心菜性寒,故体质虚弱,脾胃虚寒、大便溏泄者不宜多食;血压偏低,胃寒者慎内服。

 
 
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