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黑米的营养价值,食用黑米的好处有哪些?

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-04-17  来源:药品资讯网  浏览次数:0
摘 要:黑米又叫做药米、长寿米、又称月米、补血米,是稻米中的一种。黑米的营养价值大于大米,对人体健康有很大的作用,所以深受人们的喜爱。那么大家知道黑米的营养价值是什么?食用黑米的好处有哪些?

黑米又叫做药米、长寿米、又称月米、补血米,是稻米中的一种。黑米的营养价值大于大米,对人体健康(http://www.chemdrug.com/article/7/)有很大的作用,所以深受人们的喜爱。那么大家知道黑米的营养价值是什么?食用黑米的好处有哪些?

黑米的营养价值

开胃益中

黑米具有健脾开胃的作用,食用黑米可以增进食欲。

滋补肝肾

黑米具有很好的滋补作用,对肝肾有一定的补养作用,也非常适合身体虚弱的人群,术后病人以及产后妇女食用。

对血管的好处

黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压,减轻血管脆性,防止血管破裂和止血,同时黑米还具有一定的补血功效。

滋养心肌

黑米还具有改善心肌营养,降低心肌耗氧量等功效。

美容养颜

女性朋友都知道,食用黑米可以美容养颜。黑米外皮层中含有花青素类色素,具有很强的抗衰老作用,所以女性常吃黑米能起到滋阴养颜的功效。

其它价值

黑米的营养很丰富,还具有有抗菌,降低血压、抑制癌细胞生长的作用。

以上是小编为大家总结的关于黑米的营养价值,大家现在知道食用黑米的好处有哪些了吧。黑米的营养价值很高,含有丰富的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等物质,这些本身都是对身体有很大的好处,所以常吃黑米具有一定的养生功效。

当然,黑米的食用方法也是非常多的,可以做成黑米莲子羹,大枣黑米粥等,可单独食用,也可以搭配一些食材,更具有营养价值哦。

温馨提示:黑米对人体的好处很多,一般人都可食用。不过对于消化功能弱的人群及儿童、老人要忌食黑米。另外,黑米不容易煮熟,所以在煮之前最好用水多泡一下。

 
 
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