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香椿芽的营养价值,香椿芽怎么吃?

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-04-14  来源:药品资讯网  浏览次数:0
摘 要:香椿芽就是香椿树上发的嫩芽。春季也正是香椿发芽的季节,香椿芽可以食用,在生活中我们经常用来做菜吃,对人体有很大的好处。那么大家知道香椿芽的营养价值是什么?香椿芽怎么吃?

香椿芽就是香椿树上发的嫩芽。春季也正是香椿发芽的季节,香椿芽可以食用,在生活中我们经常用来做菜吃,对人体有很大的好处。那么大家知道香椿芽的营养价值是什么?香椿芽怎么吃?

香椿芽的营养价值

杀虫作用

香椿芽含有楝素,具有抗菌消炎,杀虫的作用,可用治蛔虫病、疮癣、疥癞等病症,具有很好的效果。

开胃健脾

香椿芽含有的香椿素以及特殊的气味,食用香椿芽可健脾开胃,增加食欲。


  清热解毒

香椿芽具有清热、解毒、利尿等功效,可用辅助治疗肠炎、肾炎、痢疾、泌尿系统感染。

收敛固涩

香椿芽具有燥湿清热,收敛固涩的功效,可用于久泻久痢,肠痔便血,崩漏带下等病症。

美容养颜

香椿芽的营养价值很高,含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等,有助于增强肌肤弹性、滋润肌肤的作用,所以女性朋友食用香椿芽还有一定的美容功效。

以上是小编为大家总结的关于香椿芽的营养价值,大家现在知道食用香椿芽的好处有哪些了吧。香椿芽的营养价值很高,含有丰富的维生素C、胡萝卜素、镁、钙、铁、香椿素、楝素等,所以食用香椿芽具有一定的养生效用。

香椿芽对人体的好处很多,营养价值很高,那么大家知道香椿芽怎么吃吗?

香椿芽的食用方法:选取新鲜的香椿芽,焯烫除去硝酸盐和亚硝酸盐后,可用来凉拌、炒菜、炸香椿鱼等,吃法很多且营养美味哦。

 
 
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