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大葱的营养价值,食用大葱的好处有哪些?

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-03-29  来源:药品资讯网  浏览次数:0
摘 要:大葱是生活中常见的蔬菜之一,大葱一般都是作为调味品使用,清香可口,深受人们的喜爱。那么大家知道大葱的营养价值是什么?食用大葱的好处有哪些?

大葱是生活中常见的蔬菜之一,大葱一般都是作为调味品使用,清香可口,深受人们的喜爱。那么大家知道大葱的营养价值是什么?食用大葱的好处有哪些?

大葱的营养价值

开胃作用

大葱特殊的香味可以刺激消化液的分泌,增进食欲。

对老年人的好处

大葱有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所致的头晕,使大脑保持灵活和预防老年痴呆的作用。

抗菌作用

大葱含有具有刺激性气味的挥发油和辣素,能祛除腥味等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,并有较强的杀菌作用。所以平时我们做鱼类或海鲜类食物都会用到大葱来去腥。

治疗感冒

大葱能起到发汗、祛痰、利尿作用,可用于治疗感冒,具有一定的效果。

防癌抗癌

大葱含有微量元素硒,可以有效的降低胃液中的亚硝酸盐含量,对预防胃癌及多种癌症有一定功效。

其它价值

大葱的营养价值很高,还具有降血脂、降血压、降血糖的作用,如果与蘑菇同食可以起到促进血液循环的作用。

以上是小编根据相关资料为大家总结的大葱的营养价值,大家现在知道食用大葱的好处有哪些了吧。大葱的营养价值很高,含有丰富的维生素A、维C、钙、、钠、碳水化合物、胡萝卜素、尼克酸等元素,所以食用大葱对人体健康(http://www.chemdrug.com/article/7/)有一定的益处。

 
 
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