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荸荠的营养价值,食用荸荠的好处有哪些?

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-03-23  来源:药品资讯网  浏览次数:0
摘 要:荸荠又叫做马蹄、地栗,可以直接生吃当水果一样的食用,也可以用来炖汤做菜食用。荸荠清脆可口非常好吃且对人体健康有很大的作用,那么大家知道荸荠的营养价值是什么?食用荸荠的好处有哪些?

荸荠又叫做马蹄、地栗,可以直接生吃当水果一样的食用,也可以用来炖汤做菜食用。荸荠清脆可口非常好吃且对人体健康(http://www.chemdrug.com/article/7/)有很大的作用,那么大家知道荸荠的营养价值是什么?食用荸荠的好处有哪些?

荸荠的营养价值

润肠通便

荸荠所含的淀粉及粗蛋白能促进大肠蠕动,所含的粗脂肪增加了润肠通便的作用。所以食用荸荠对便秘患者有一定的好处。

消热解毒

荸荠是寒性食物,有清热泻火的良好功效。

降血压

荸荠的营养价值很高,还有一定的降压功效,所以对高血压患者也是不错的实物选择。

促进生长发育

食用荸荠对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡,因此荸荠适于儿童食用。

抗菌作用

荸荠对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌均有抑制作用。

抗癌功效

荸荠具有很好的抗癌的作用,所以食用荸荠对身体健康有一定的好处。

以上是小编辑为大家介绍的关于荸荠的营养价值,大家现在知道食用荸荠的好处有哪些了吧。荸荠的营养价值很高,含有丰富的碳水化合物、纤维素、维生素、硫胺素、核黄素、胆固醇、胡罗卜素、镁、钙、铁、锌、钾等元素,为些都是对身体有好处的物质,所以适当食用荸荠具有一定的保健作用。

 
 
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