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牛肉的营养价值,食用牛肉的好处有哪些?

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-02-24  来源:药品资讯网  浏览次数:0
摘 要:牛肉是生活中常见的一种肉类,我们食用的几率仅次于猪肉。牛肉非常好吃且对人体健康有一定的益处。那么大家知道牛肉的营养价值是什么?食用牛肉的好处有哪些?

牛肉是生活中常见的一种肉类,我们食用的几率仅次于猪肉。牛肉非常好吃且对人体健康(http://www.chemdrug.com/article/7/)有一定的益处。那么大家知道牛肉的营养价值是什么?食用牛肉的好处有哪些?

牛肉的营养价值

补铁补血:牛肉中富含大量的铁,多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。

强筋健骨:水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。所以常吃牛肉可以让身体更强壮。

增长肌肉:牛肉的营养价值很高,含有肉毒碱、肌氨酸,肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

补充氨基酸:牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。

促进身体发育:牛肉还含有丰富的钙、铁、锌,这些元素对儿童的成长有一定的好处,所以儿童食用牛肉有助于生长发育。

增加免疫力:牛肉可有效增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成(http://www.chemdrug.com/article/8/),从而有助于紧张训练后身体的恢复。

以上是关于牛肉的营养价值方面的相关知识,大家现在知道食用牛肉的发阼有哪些了吧。牛肉的营养价值很高 ,含有丰富的维生素B6、维生素B12、铁、锌、蛋白质、钾、胡罗卜素、烟酸、钙,对身体健康有着很大的好处。

注意事项:牛肉的功效很多,对人体很有好处,一般人都可食用。不过黄牛肉为发物,患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。

 
 
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