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花生的营养价值,食用花生的好处有哪些?

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-02-20  来源:药品资讯网  浏览次数:0
摘 要:花生又叫做落花参、番豆、长生果、落地松,是一种非常美味且营养的食物。花生可以生吃也可以熟食,都有不同的功效与作用。那么花生的营养价值是什么?食用花生的好处有哪些?

花生又叫做落花参、番豆、长生果、落地松,是一种非常美味且营养的食物。花生可以生吃也可以熟食,都有不同的功效与作用。那么花生的营养价值是什么?食用花生的好处有哪些?

花生的营养价值

润肺止咳:花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用,对于久咳气喘,咯痰带血等病症,可用花生来辅助治疗。

健脑益智:花生的价值在于可促进细胞发育,提高智力。花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。所以儿童食用花生对长身体是有很大的好处。

止血作用:凝花生衣中含有油脂和多种维生素,并含有使凝血时间缩短的物质,能对抗纤维蛋白的溶解,有促进骨髓制造血小板的功能,具有止血的作用。

养血通乳:花生的营养很丰富,含丰富的脂肪油和蛋白质,对产后乳汁不足者,有滋补气血,养血通乳作用。所以对于产后妇女食用花生炖猪蹄具有下奶和滋补作用。

延缓衰老:花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用。

防癌抗癌:食用花生具有排毒的作用,可减少肠癌发生的机会。

以上是小编为大家总结的花生的营养价值方面的相关知识,大家现在知道食用花生的好处有哪些了吧。花生的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、脂肪、纤维素、胡罗卜素、烟酸、钙、镁、铁、锌、钾、磷等元素,都是对身体健康(http://www.chemdrug.com/article/7/)非常有益处的,所以食用花生对人体健康的作用是很大的。

 
 
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