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蒲菜的营养价值,食用蒲菜有哪些作用和功效?

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-01-09  来源:药品资讯网  浏览次数:0
摘 要:  蒲菜中属淮安地区的蒲菜品质最好,在淮安地区蒲菜有两种,一种是绿茎,一种是红茎。蒲菜植株高大、根茎粗壮,味道吃起来清香
  蒲菜中属淮安地区的蒲菜品质最好,在淮安地区蒲菜有两种,一种是绿茎,一种是红茎。蒲菜植株高大、根茎粗壮,味道吃起来清香爽口、具有丰富的营养价值。蒲菜中包括蛋白质、纤维素,维生素、钙等微量元素,还有胡萝卜素和多种氨基酸,对人体健康(http://www.chemdrug.com/article/7/)有很大的作用。
 
  蒲菜的营养价值

  一、补血益气

  蒲菜具有补血的作用。蒲菜含铁,适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群食用。
 
  二、清热除火

  蒲菜具有清热的功效。蒲菜味苦,能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。
 
  三、利尿消肿

  蒲菜具有利尿消肿的价值,能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。
 
  四、蒲菜通便

  蒲菜含丰富的纤维素,可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。可以润滑肠道,刺激排便。
 
  以上是关于蒲菜的营养价值,大家现在知道食用蒲菜对人体有哪些好处了吧。蒲菜营养很丰富,其中包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、矿物质、维生素、氨基酸等物质,能补充身体需要。蒲菜味甘、性凉,能清热利血、凉血,对治疗五脏心下邪气、口中溃烂有帮助,还能够治疗孕妇劳热,胎动下血,可以说其药用价值很高。

  注意事项:蒲菜的营养价值很高,一般人都可食用,但由于蒲菜是性凉食材,一些脾胃虚弱的人则不适宜食用蒲菜,以免造成脾胃更加的虚弱。
 
 
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