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芥蓝的营养价值,食用芥蓝对人体有哪些好处?

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-01-06  来源:药品资讯网  浏览次数:0
摘 要:芥蓝又叫做白花芥蓝、绿叶甘蓝、芥兰(广东)、芥蓝菜、盖菜。芥蓝是星活中常见的蔬菜之一,其肉质脆嫩、清香,风味别致,所以深受人们的喜爱。那么大家知道芥蓝的营养价值是什么? 食用芥蓝对人体有哪些好处?
  芥蓝又叫做白花芥蓝、绿叶甘蓝、芥兰(广东)、芥蓝菜、盖菜。芥蓝是星活中常见的蔬菜之一,其肉质脆嫩、清香,风味别致,所以深受人们的喜爱。那么大家知道芥蓝的营养价值是什么? 食用芥蓝对人体有哪些好处?

  芥蓝的营养价值
   
  一、降血压

  芥蓝的营养价值很高,食用芥蓝能吸收黄酮类物质,有效降低血脂,促进血液流动,还能降低血压。

  二、促消化

  芥蓝味苦,食用芥蓝能吸收其中的有机碱,这种物质能刺激味觉神经,起到增强食欲、促进胃肠蠕动、帮助消化的作用。

  三、解热

  芥蓝具有解热的作用,食用芥蓝能吸收其中的金鸡纳霜,这种物质可以抑制过度兴奋的体温中枢,起到了较好的去热作用。

  四、预防便秘

  芥蓝的价值在于可润肠通家便,食用芥蓝还能吸收纤维素,促进肠道蠕动,预防肠道堵塞,有效的防治便秘。
 
  五、促进发育

  食用芥蓝还能吸收维生素K,这种物质能增加骨细胞的活性,降低了破骨细胞成分,能更好的帮助身体吸收钙离子,骨头中补充了钙离子,骨头发育会更加的好。
 
  以上是小编为大家介绍的关于芥蓝的营养价值,芥蓝含有丰富的钙、蛋白质、脂肪、植物醣类、维生素、纤维素、β-胡萝卜素、钾、钠、镁、磷、铜、铁、锌、锶1、锰、硒等营养元素,可以充分补充身体所需营养,对人体健康(http://www.chemdrug.com/article/7/)有很大的好处。
 
  温馨提示:芥蓝的营养价值很高,对人体也有一定的好处,一般人都可食用。不过需要注意的是,芥蓝不能食用过多,过多食用会有耗人的真气的,久食芥蓝,会抑制性激素分泌。
 
 
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