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鸡肝的营养价值.鸡肝有哪些功效与作用?

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-12-14  来源:药品资讯网  浏览次数:0
摘 要:鸡肝为雉科动物家鸡的肝脏, 含有丰富的营养物质,具有营养保健功能.鸡肝也是我们生活中经常食用的食物,深受人们的喜爱。那么大家知道鸡肝的营养价值有哪些?食用鸡肝有哪些功效与作用呢?

鸡肝为雉科动物家鸡的肝脏, 含有丰富的营养物质,具有营养保健功能.鸡肝也是我们生活中经常食用的食物,深受人们的喜爱。那么大家知道鸡肝的营养价值有哪些?食用鸡肝有哪些功效与作用呢?

鸡肝的营养价值一:补血养气

鸡肝含铁丰富,食用鸡肝可使皮肤红润,能起到补血的作用。

鸡肝的营养价值二:止血凉血

鸡肝含有大量胶质,生成血小板,有止血功效。

鸡肝的营养价值二:护眼作用

鸡肝营养很高,含有丰富的维生素A,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳等。

鸡肝的营养价值三:提高免疫力

食用鸡肝能够增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生。

鸡肝的营养价值四:补肾作用

鸡肝的营养价值还在于可以有效补肾虚,对于腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾阴虚有很好的功效。

以上是关于鸡肝的营养价值,现在大家知道食用鸡肝有哪些功效与作用了吧。鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素,可充分补充身体所缺少的营养成份,可以起到养生保健的作用。

温馨提示:鸡肝的营养价值很高,一般人都可食用,但对于高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应慎食鸡肝;另外,鸡肝不适合经常食用,常食用鸡肝会导致杀精。
 

 
 
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