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养胃的食物,你不知道的饮食秘密

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-12-05  来源:药品资讯网  浏览次数:0
摘 要:因为工作的繁忙,很多的白领人群在工作期间都没有好好的吃饭,以至于自己的胃被“糟蹋”到不行了,所以我们应该平常的时候多吃一些养胃的食物来保护自己的胃,那么到底养胃的食物有哪些呢?
  因为工作的繁忙,很多的白领人群在工作期间都没有好好的吃饭,以至于自己的胃被“糟蹋”到不行了,所以我们应该平常的时候多吃一些养胃的食物来保护自己的胃,那么到底养胃的食物有哪些呢?
  养胃的食物
  1、牛奶
  牛奶具有很好的养胃功效。牛奶中的营养非常的丰富,牛奶的主要作用有补肺胃,生津液,润大肠的功效,对于阴虚胃痛,津亏便秘等都有着很好的作用。现代医学研究发现,牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。
  2、粥类
  喝粥养胃是我们很多人都知道的常识。粥类容易消化,尤其八宝粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,热量更高更丰富,对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃。
  3、汤水
  除了粥具有很好的养胃功效之外,还有一种食物同样具有同等的养胃作用,那就是汤。但是要注意,汤最好不要是肉汤,因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质,这不利于养胃。最好的汤是菜汤,比如什么菠菜、粉丝、鸡蛋汤等,你还可以在其中加入一些鸡精进行调味,这样养胃的功效会更加的明显。
  4、主食
  吃什么养胃的问题上,应该适量的多吃主食,在主食方面最养胃的是面条。在大米中含有较多的酸性物质,因此肠胃不好的人应该少吃米饭。如果熬粥,少放点苏打进去,对胃有好处。
  5、菠菜
  味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》中称其“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。
  6、卷心菜
  要想养胃,包心菜绝对不能少,它具有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用。而且在包心菜中还含有大量的维生素C,这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作,将卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨还可以治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症。
  7、桂圆
  “食品以荔枝为美,滋益则龙眼为良”。和荔枝性属湿热不同,桂圆能入药,有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。
  8、胡萝卜
  性味甘平,“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。
  9、山药
  天气转冷时,有些脾胃虚寒的人常常出现食少腹胀、大便稀溏、肢体倦怠等症状。经常熬山药粥喝,能有效缓解胃部不适。
  养胃的食疗方法
  参梨粥:补脾养胃,润肺生津
  党参15克,粳米120克,梨一个,红糖适量。党参用温水泡2小时,再与材料同入锅煮粥。
  荷塘小炒
  秋季正是鲜藕应市之时。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,民间早有“新采嫩藕胜太医”之说。对于老年人来说,秋藕更是养胃滋阴、健脾益气的好食材。
  荷塘小炒是以莲藕为主的一道秋季养生菜。颜色和营养的配搭上是很讲究的,热量不高,并且无论在色泽、营养还是口味上,都堪称素菜中的经典。
  红枣百合粥
  原料:糯米60克,薏米30克,红小豆30克,大红枣9个,百合20克;
  制作:大红枣洗干净备用,薏米、红小豆、糯米、百合放到一起淘洗干净。锅里加水1000毫升水,淘洗好的食材全放进去。盖上锅盖通上电后,按一下煲粥键,一小时多粥就做好了。
  神曲陈皮粥
  神曲15克,陈皮10克,大米50克。将神曲、陈皮研为细末,放入锅中,加清水适量,浸泡5-10分钟后,水煎取汁,加大米煮为稀粥,每日1剂,连续3-5天。可健脾胃、助消化,适用于消化不良,食积难消,恶心呕吐;胃脘疼痛,嗳腐吞酸;脘腹胀满,大便溏泄,肢软乏力等。
  胡椒羊肉汤
  羊肉150克,胡椒10克,陈皮6克,生姜15克。将羊肉洗净切块,下锅爆香。把胡椒、陈皮、生姜洗净,与羊肉一同放入锅内,加适量水,用大火煮沸后,改用小火煮1-2小时,调味后食用。温中助阳,散寒止痛。适用于脾胃虚寒的胃痛患者服食。
  养胃佛手粥
  原料:佛手柑10~15克,粳米50~100克,冰糖适量
  制法:将佛手柑煎汤去渣,再加入粳米、冰糖同煮为粥。
  适应:肝郁、胃胀的患者。
 
  胃不好当然要靠吃的来养,如果一味地靠药物(http://www.chemdrug.com/)来养的话,长时间的话,一定会影响到自己的身体健康(http://www.chemdrug.com/article/7/),所以上面的这几种食物或者食疗方,一定能够帮助到你,一定可以起到养胃的效果,日常要摒弃那些伤胃的坏习惯。
 
 
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