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缺铁性贫血吃什么好?正确选择食物可让你远离贫血

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-12-02  来源:药品资讯网  浏览次数:0
摘 要:缺铁性贫血对于女人和孩子这是常事,如果只是轻微贫血的话,一般对身体还是没有很大的害处,但是如果严重贫血的话,很容易给患者带来影响,所以当出现了贫血的现象,一定要进行治疗,下面我们看看缺铁性贫血吃什么好?
  缺铁性贫血对于女人和孩子这是常事,如果只是轻微贫血的话,一般对身体还是没有很大的害处,但是如果严重贫血的话,很容易给患者带来影响,所以当出现了贫血的现象,一定要进行治疗,下面我们看看缺铁性贫血吃什么好?
  四种水果适合缺铁性贫血患者吃
  一、葡萄
  缺铁性贫血吃葡萄是非常好的。葡萄性平味甘酸,有补气血、强筋骨之功。葡萄含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,由于钙、磷、铁的相对含量高,并有多种维生素和氨基酸,是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,对贫血和过度疲劳者有较好的滋补作用。
  二、甘蔗
  缺铁性贫血可以食用甘蔗。甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的,极易被人体吸收利用。甘蔗还含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,其中铁的含量特别多,所以常吃甘蔗可以起到补血的作用。
  三、南瓜
  
南瓜含有丰富的维生素A、B、C及矿物质,人体必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸,可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。另外,南瓜还含有一定量的铁和磷。这最近发现南瓜中还有一种“钴”的成分,食用后有补血作用。所以对于缺铁性贫血食用南瓜也是非常不错的选择。
  四、大枣
 
 红枣中含有大量的环磷酸腺苷,它能调节人体的新陈代谢,使新细胞迅速生成,死细胞很快被消除,并能增强骨髓造血功能,增强血液中红细胞的含量,具有美容养颜的作用。另外,大枣富含维生素、生命第二信使(CAMP)、果糖和各种氨基酸。所以大枣补血是我们都非常熟悉的了。
  三类蔬菜适合缺铁性贫血患者吃
  一、含维生素C的食物
  缺铁性贫血可以食用含维生素C的食物。维生素C被人体吸收后,可将三价铁还原成二价铁,利于促进肠道对食物中铁质的吸收,还利于提高肝脏对铁的利用率,便有助于治疗缺铁性贫血。含维生素C的食物有西红柿、小白菜、油菜、芹菜、苦瓜、花菜、青椒、胡萝卜、猕猴桃、鲜枣、橙子、草莓、芒果、石榴、樱桃等。
  二、含蛋白质的食物
  蛋白质是人体必需营养素之一,具有促进铁质吸收及合成(http://www.chemdrug.com/article/8/)血红蛋白的作用,以使缺铁性贫血症状得以改善。所以,贫血患者可多食用含蛋白质丰富的食物,比如鸡蛋、鸭蛋、牛奶、羊奶、瘦肉(鸡肉、牛肉、猪瘦肉等)、鱼、虾、黄豆及豆制品等。
  三、含铁的食物
  缺铁性贫血食用含铁的食物这个是大家非常熟悉了的。比如动物内脏(肝脏、肾脏)、瘦肉(如牛肉、猪瘦肉、禽鱼肉)、动物血(如猪血、鸭血等)、绿叶蔬菜(如菠菜、油菜)、黑木耳、香菇、蘑菇、紫菜、海带、黄豆及豆制品等都含有一定的铁,常吃这些食物可以起到补血的作用。

  女人缺铁性贫血食疗方
  人参桂圆阿胶膏
  材料:阿胶150g,黄酒350ml,人参液或人参粉适量,桂圆适量,冰糖适量
  方法:将阿胶浸泡至海绵状,可加入少量水调和,再将人参液或人参粉加入调匀,最后再放入桂圆。蒸煮时放入适量冰糖,一个小时以后即可。
  作用:桂圆补气为主,有很好的滋补作用,改善气血不足;人参是着名的补品,加强血液循环抗衰老。人参桂圆膏做成以后冷却会成为冻状,将其放入冰箱,每天早晚各吃一到两勺,长期服用,就会大大改善气血,并解决手脚冰凉等症。
  菠菜猪肝汤
  材料:猪肝100g,菠菜150g,生姜适量,调味料适量
  方法:猪肝切片,生姜切丝,菠菜洗净备用;适量水烧开(要喝多少汤就放多少水),放入少量食用油,再将猪肝放入;猪肝熟后加入生姜丝,等水再开时将菠菜放入,加入调味料,水再开立即熄火起锅。
  作用:菠菜猪肝汤是着名补血营养汤,猪肝含铁的同时,还有高蛋白、脂肪、磷和维生素等,菠菜同样含铁丰富,同时又有钙、钾、钠等微量元素;菠菜猪肝汤刚好能营养齐全地补充营养,弥补缺血的状态。所以,菠菜猪肝汤是着名的产后滋补汤,许多新妈妈一生产后就要喝下家人为其准备的菠菜猪肝汤。
  大枣黄豆粥
  材料:黄豆50g,大枣10个,粳米200g
  方法:将黄豆浸泡4-8小时,大枣用温水洗净备用;粳米淘洗干净后放入锅中熬煮,水开后放入黄豆熬煮40分钟;再加入大枣另熬40分钟即可。
  作用:大枣补血养气,黄豆养血益气,大枣黄豆粥不仅能帮助女性调理血气,更能排毒养颜,令肌肤润泽,乌黑须发。由于黄豆本有促进女性雌激素分泌的功效,经常食用大枣黄豆粥会使女性血气充沛、青春常驻。

  通过上文的介绍,我们已经知晓了缺铁性贫血吃什么好,其实有很多的食物都能够补血,我们日常最常见的就是木耳、红枣、桂圆等,都是补血的神奇食物,为了自己的健康(http://www.chemdrug.com/article/7/),平常多吃这些食物哦。
 
 
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