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n-3多不饱和脂肪酸可减少肝脏中脂肪的堆积

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-03-06  浏览次数:0
摘 要:近日,我国浙江大学和青岛大学的研究者发现新证据,证明n-3多不饱和脂肪酸可以显著减少丙氨酸转氨酶(ALT)、天冬氨酸转氨酶(AS

近日,我国浙江大学和青岛大学的研究者发现新证据,证明n-3多不饱和脂肪酸可以显著减少丙氨酸转氨酶(ALT)、天冬氨酸转氨酶(AST)和甘油三酸脂(TAG)浓度,并可稍微减少肝脏中脂肪的堆积。该研究结果已经发表在《临床营养》杂志上。

研究者表示,这一研究结果将为非酒精性脂肪性肝病(NAFLD)提供很多的帮助。不过在之前的研究中,研究者发现健康(http://www.chemdrug.com/article/7/)人群的肝脏脂肪酸含量和NAFLD患者的肝脏脂肪酸含量的研究结果不一致。不过ALT、AST和TAG的研究结果一致。故此,在本次研究中,研究者着重研究了健康人群和NAFLD人群肝脏脂肪酸浓度的不同,以及n-3多不饱和脂肪酸对NAFLD患者的作用。
 
  试验(http://www.chemdrug.com/sell/24/)过程中,研究者对两种不同人群的肝脏脂肪酸浓度进行了测量,以加权均数差(WMD)标示,并以WMD评估了志愿者体内的ALT、AST、肝脏脂肪、TAG和空腹血糖水平。研究结果表明n-3多不饱和脂肪酸尤其是DHA或许对NAFLD的治疗有积极作用,而11项RCTs试验更是为该研究结果提供了充分的依据。
 
  研究者认为,n-3多不饱和脂肪酸对NAFLD的作用机理存在三种可能,或许是因为该成分可以促进TAG的合成(http://www.chemdrug.com/article/8/),加速脂质在肝脏中的氧化,进而增加细胞膜的流动性,最后降低NAFLD风险,而该成分的抗炎效果则可以阻止病情的恶化。
 
  据了解,研究者将进行更大型的试验,以确定最有效的n-3多不饱和脂肪酸剂量。另外,由于EPA、DPA和DHA对人体健康既有独立的影响,又有协同作用,研究者需要用高纯度的EPA、DHA和DPA进行动物试验,以便在分子水平上评估DHA等对NAFLD的作用机制。
 

 
 
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