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每天摄入越橘可以显著降低人体血液中的总胆固醇水平

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-12-22  浏览次数:0
摘 要:  越橘与北美蓝莓非常相似,但是二者中的花青素功效不尽相同,前者的花青素营养价值相对更高。  近日,发表在营养杂志上的一
  越橘与北美蓝莓非常相似,但是二者中的花青素功效不尽相同,前者的花青素营养价值相对更高。
 
  近日,发表在营养杂志上的一项随机双盲实验表明,每天摄入150克的越橘,持续六周,可以显著降低人体血液中的总胆固醇水平(6%)、LDL胆固醇水平(7%)、三酸甘油酯水平(27%),以及升高HDL胆固醇水平。
 
   除此之外,研究结果显示志愿者的血糖水平下降了9%,血清白蛋白水平降低了5%,γ-谷氨酰转移酶水平降低了9%。按照性格分类来看,男性志愿者除了LDL胆固醇变化不大之外,其它生物标记物的变化都与女性接近。
 
  在这项研究中,研究者总共征集了36名健康(http://www.chemdrug.com/article/7/)的男、女性,因为没有设立对照组,所以该试验(http://www.chemdrug.com/sell/24/)结果还存在一定的局限性。但研究者表示,该试验结果进一步证明,经常食用越橘可以降低CVD风险的假设是成立的。
 
 
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