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维生素K补充剂可维护儿童心血管健康

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-11-28  浏览次数:0
摘 要:近日,美国奥古斯丁大学乔治亚医学院的骨生物学家诺曼波洛克表示,维生素K补充剂是一种可降低肥胖儿童心血疾病风险的有效且廉价

近日,美国奥古斯丁大学乔治亚医学院的骨生物学家诺曼波洛克表示,维生素K补充剂是一种可降低肥胖儿童心血疾病风险的有效且廉价的方法。波洛克表示,大部分人日常摄入的维生素K都不足量,而且容易被忽略,可将维生素K补充剂作为一种可维护儿童心血管健康(http://www.chemdrug.com/article/7/)的重要方式。

在本次的一项随机双盲安慰剂对照试验(http://www.chemdrug.com/sell/24/)中,以波洛克为首研究者征集了60名8-17岁的肥胖儿童,将其随机分成三组,一组服用安慰剂,一组服用低剂量(45微克)的维生素K2,一组服用高剂量(90微克)维生素K2。试验为期8周。
 
  参加试验的儿童都具有较高的空腹血糖,这是心血管疾病风险较高的评判标准之一。试验过程中,研究者会评估儿童的心血管健康生物指标,包括血液中的甘油三酸脂水平,好的和坏的胆固醇水平,以及胰岛素的分泌量和敏感度。
 
  研究者初步认定,维生素K可以诱导GLA蛋白质和骨钙蛋白的羧化作用,进而影响心血管疾病和糖尿病的致病因子。研究者表示,维生素K的功效取决于脂质和血糖的代谢,这种理论是一次创举,在成人动脉粥样硬化领域,开辟了一片适合评估儿童心血管疾病风险的地方。
 
  因为骨钙蛋白可以刺激胰腺产生胰岛素,提升胰岛素的敏感度,因此人体不能直接服用这种成分,如果维生素K可以起到和它相同的作用,那补充维生素K就是替代骨钙蛋白的最好方式。
波洛克表示,研究者想知道服用维生素K之后,谁获益最多。而且因为试验中采用了高、低剂量组,其已经发现维生素K的效果和使用剂量相关。
 
  研究者表示,尽管美国是一个工业很发达的国家,但是人民营养过剩和营养不足的情况都比较明显,尤其是儿童肥胖的问题,引起人们越来越多的重视。比如不久前美国大选结束之后,超过四个城市投票要求对饮料中的糖分征税。
 
  在营养补充剂领域,可靠营养协会(CRN)专家达菲麦基建议,可以将营养补充剂作为一种解决上述问题的短期方案。说是短期方案,因为长期方案是每个人都能从日常饮食中获得足全部的营养成分,目前人们离这一目标还很远,所以只能先从实际出发。
 
  事实上,维生素K有两种形态,一种为维生素K1,这种形态的维生素K在绿色蔬菜中的含量较高,比如生菜、西蓝花和菠菜,在西方饮食中,这三种蔬菜提供的维生素K可占到全部饮食提供的90%。西方饮食中的维生素K2为维生素K总量的10%,人体肠道中的微生物可以自行合成(http://www.chemdrug.com/article/8/)这种形态的维生素K。
 
  日常饮食中还有很多其它形式的维生素K,通常用MK-n(n表示异戊二烯基的数量)来表示,比如MK-4多存在于肉制品中,MK-7、MK-8和MK-9多存在于发酵食品中,如奶酪和纳豆。

  需要注意的是,除了维护心血管功能,维生素K还具有促进人体认知健康的作用。

 
 
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