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动物来源硫酸软骨素Mythocondro目前获得美国FDA 的GRAS认证

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-04-11  来源:植提桥  浏览次数:0
摘 要:意大利诺斯(Gnosis S.p.A.)非动物来源硫酸软骨素Mythocondro目前获得美国FDA 的GRAS认证,可应用在食品和饮料中。  硫酸软骨

意大利诺斯(Gnosis S.p.A.)非动物来源硫酸软骨素Mythocondro目前获得美国FDA(http://www.chemdrug.com/article/11/) 的GRAS认证,可应用在食品和饮料中。

  硫酸软骨素是一种有助于缓解关节疼痛症状的功能原料,如骨关节炎,Cochrane 协作网在2016年已经证实硫酸软骨素在骨关节炎方面的功效,但动物来源的硫酸软骨素安全性和纯度一直受到人们的质疑。

 
  诺斯在2015年的Las Vegas展会(http://www.chemdrug.com/exhibit/)就已经推出该款原料,公司(http://www.chemdrug.com/company/)采用发酵过程生产该款产品(http://www.chemdrug.com/invest/),可保持产品的可持续供应(http://www.chemdrug.com/sell/)。该原料在饮料和饮料基底产品如牛奶、口香糖中的每份含量为50到200毫克。
 
  诺斯和FDA的相关试验(http://www.chemdrug.com/sell/24/)均证实该产品的安全性,此次获批美国FDA声称为该产品在美国市场打开大门,同时也适用于那些在饮食上有特殊需求的人群,如素食主义和宗教人群。Mythocondro目前在多个国家处于审批状态,欧盟EFSA正在对该产品作为新资源食品进行相关评估。
 
  该产品是首款采用发酵过程生产的非动物来源硫酸软骨素(CS),可确保产品的可靠性和再生产性。同时,该款产品解决动物来源硫酸软骨素的多种问题,如生产来源、潜在传染性、质量、纯度、可靠性、功能性、原料污染或掺假等,未来在全球市场很具竞争力。

 

 
 
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