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山东小豆蔻油原料厂家 17753116372

  • 手机/微信:17753116372
  • 发布日期:2018-02-18 18:30
  • 有效期至:2018-09-29
  • 产品区域:全国
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【山东小豆蔻油原料厂家 17753116372】详细说明
 小豆蔻油 
中文名称: 小豆蔻油
中文同义词: 小豆蔻油;小豆蔻(ELETTARIA CARDAMOMUM)籽油;小豆蔻;小豆蔻CARDAMOM
英文名称: Cardamom Oil
英文同义词: Cardamomresinoid;oilofcardamom;Oils,cardamom;FEMA 2241;CARDAMOM OIL;CARDAMON;CARDAMON OIL;ELETTARIA CARDAMOMUM SEED OIL
CAS号: 8000-66-6
沸点 188 °C(lit.)
密度 0.92 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA 2241
折射率 n20/D 1.464(lit.)
闪点 134 °F
化学性质 浅黄色液体。相对密度0.917-0.947,折射率1.462-1.466,比旋光度+20°-+44°,酸值≤6,酯值92-150。有小豆蔻的辛香和草香。
用途 用于配制调味香精。
用途 香辛料。供各种食品调味用,亦用以提取精油。阿拉伯人(尤其是沙特阿拉伯人)常用以与咖啡同煮,用以待客,称Gahwa,有特殊香昧。北欧则多用于面包、糕点(尤其是苹果饼)等焙烤食品。瑞典人多用于牛肉饼中。印度人常在饭后咀嚼,并用以生产“印度咖喱粉”。
用途 我国GB 2760-96规定为允许使用的食用香料。广泛用于泡菜、肉糜、咖喱粉、调味料、面包和酒等各种食品之增香
 
 KG 食品级 含量99% 液体 淡黄 5公斤/塑料瓶 
 参考价:291.2
 
 
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