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湖北的卡拉胶生产厂

  • 手机:13407190432
  • 座机:027-83557760
  • QQ:1846460778
  • 发布日期:2018-02-06 09:38
  • 有效期至:长期有效
  • 产品区域:全国
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【湖北的卡拉胶生产厂】详细说明
卡拉胶
卡拉胶生产厂家咨询热线:13407190432 027-83557760 夏经理
    卡拉胶生产厂供应说明:关于卡拉胶,卡拉胶的厂家位置,卡拉胶哪里有卖的,卡拉胶的价格,卡拉胶现货供应,卡拉胶参数信息,欢迎咨询。
别名:角叉胶
性状:白色或浅黄色粉末,无臭,无味,口感黏滑,有的产品稍带海藻味。
分子式:(C12H18O9)n 
CAS: 11114-20-8 
含量:99%
溶解性:不溶于冷水,但可溶胀成胶块状,不溶于有机溶剂,易溶于热水成半透明的胶体溶液,在70℃以上热水中溶解速度提高。
胶凝性:在钾离子存在下能生成热可逆凝胶。
增稠性:浓度低时形成低粘度的溶胶,接近牛顿流体,浓度升高形成高粘度溶胶,则呈非牛顿流体。
协同性:与刺槐豆胶、魔芋胶、黄原胶等胶体产生协同作用,能提高凝胶的弹性和保水性。
用途:
冰淇淋(雪糕):预防乳清分离、延缓溶化。
甜果冻、羊羹:胶凝剂。
巧克力牛奶:悬浮,增加质感。
果汁饮料:使细小果肉粒均匀,悬浮,增加口感
胶脂牛乳:滑润,增加质感。
软糖:优良胶凝剂。
炼乳:乳化稳定。
面包:增加保水能力,延缓变硬
加工干酪:防止脱液收缩。
馅饼:糊状效应,增加质感。
婴儿奶粉:防止脱脂和乳浆分离。
调味品:悬浮剂,赋形剂,带来亮泽感觉。
牛奶布丁:胶凝剂,增加质感。
罐装食品:胶凝,稳定脂肪。
肉食品:肪止脱液收缩,粘结剂。
奶昔:悬浮,增加质感。
啤酒工业:澄清剂,稳定剂
酸化乳品:增加质感,滑腻
牙膏:粘结
冷冻发泡糕点:防止脂肪分离和脱液收缩现象,不易变形。
包装:25公斤/袋
 
    我公司生产卡拉胶,产品分销全国各地:湖北卡拉胶、河南卡拉胶、山东卡拉胶、江苏卡拉胶等。如果您还想了解湖北卡拉胶生产厂家、包装、运输方式、付款方式、价格和售后服务等,欢迎来电咨询。
                            联系人:夏经理
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