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试析食用油脂掺伪的检测方法

放大字体  缩小字体 更新日期:2016-02-07  浏览次数:3
摘 要:油脂是人类食品的主要营养成分之一,不仅是很好的人体热量来源。还与人体的生长发育和维持正常的生理功能有着密切的关系。食用油脂掺伪会对人民群众的身体健康造成严重危害。文章分析探讨了食用油脂掺伪的检测方法。
  • 【题 名】试析食用油脂掺伪的检测方法
  • 【作 者】梁国师
  • 【机 构】阳春市质量技术监督检测所,广东阳春529600
  • 【刊 名】《现代企业文化》 2009年第6期,124-125页
  • 【关键词】食用油脂掺伪 检测方法 仪器分析法
  • 【文 摘】油脂是人类食品的主要营养成分之一,不仅是很好的人体热量来源。还与人体的生长发育和维持正常的生理功能有着密切的关系。食用油脂掺伪会对人民群众的身体健康造成严重危害。文章分析探讨了食用油脂掺伪的检测方法。
 
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