当前位置: 首页 » 资料 » 健康论文 » 广州市40~65岁中老年人膳食大豆异黄酮摄人与血脂关系的横断面研究

广州市40~65岁中老年人膳食大豆异黄酮摄人与血脂关系的横断面研究

放大字体  缩小字体 更新日期:2016-02-09  浏览次数:3
摘 要:目的研究广州市中老年人大豆异黄酮摄入与血脂的关系。方法用食物频数问卷分析395名40―65岁广州市居民每日大豆异黄酮及其他食物和营养素的摄入量,抽取空腹静脉血测定血脂。结果134名男性和261名女性的
  • 【题 名】广州市40~65岁中老年人膳食大豆异黄酮摄人与血脂关系的横断面研究
  • 【作 者】张波 蔡莉 苏萌 周晓星 黄莉莉 陈超刚 甘人友 陈若青 苏宜香
  • 【机 构】中山大学公共卫生学院营养系 广州510080 中山大学公共卫生学院预防医学系 广州510080 中山大学公共卫生学院附属第二医院营养科
  • 【刊 名】《中华流行病学杂志》2009年 第8期 761-765页 共5页
  • 【关键词】血脂 大豆异黄酮 食物频数问卷
  • 【文 摘】目的研究广州市中老年人大豆异黄酮摄入与血脂的关系。方法用食物频数问卷分析395名40―65岁广州市居民每日大豆异黄酮及其他食物和营养素的摄入量,抽取空腹静脉血测定血脂。结果134名男性和261名女性的大豆异黄酮摄入分别为11.95(0~61.96)mg/d和14.90(0―82.5Z)mg/d。按照大豆异黄酮摄人量将研究对象等分为低、中、高三组,在校正了总能量摄入和脂肪供能比后,三组间TC、LDL―C差异有统计学意义(P值分别为0.002、0.008),并存在剂量效应关系(趋势分析P值分别为〈0.001、0.012);高摄入组与低摄入组相比,TC、LDL―C分别下降7.06%、10.13%。在进一步校正年龄、BMI和腰臀比后,上述结果无明显改变。结论膳食大豆异黄酮摄入与血浆TC、LDL―C负相关。
 
本文导航:
  • (1) 血脂,大豆异黄酮,食物频数问卷
  • 下一篇:鳖甲
  • 上一篇:暂无
 
[ 资料搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]

 

 
推荐图文
推荐资料
热门关注